2014年08月28日
なぜ、“うどん県”からチェーン店が出てこないのか

ついにYahoo!ニュースデビュー!?先日のインタビューが記事になりました。
昨日の正午にリリースされ、午後は一時、Yahoo!トップページに表示されていたらしいのですが、自分自身は外出中で知らず。夕方になって、友達から、「出てる!」と言われて観た次第。今朝見たら、既にトップからは落ちていたものの、「経済」では2位。STAPよりは上だ。
Yahoo!トップのスクリーンショット撮っておくんだった。(笑)ベースになっているのは、昨年の日本ベンチャー学会で発表した「うどん県からは、なぜ、うどん屋チェーンが出ないのか?」 予定されているインタビュー「後編」では、7-8月と夏休み返上で取り組んでいた続編「うどん屋とラーメン屋比較」を行います。でもね、日常的に食べているうどんと違って、ラーメンは殆ど自分で食べないので、今一つ自信がない。
今年の学会発表まではまだ時間があるので、ご意見&情報などいただければ幸いです。