2013年12月01日
ぬちまーす
先週のベンチャー学会に、地元ベンチャー企業経営者の代表として呼ばれていたのが、�蠅未舛沺爾�の高安社長。
「ぬちまーす」とは、海水を常温で瞬間的に空中で塩の結晶にしたもの。海水をそのまま塩にするので、海水に含まれるミネラル分（マグネシウム、カリウム、カルシウム)がそのまま入っている。その製法は国際特許になっている。
講演での話がとても面白かったので、学会が終わった翌日、飛行機が出るまでの午前中を利用して、宮城島にある本社まで行って来た。そこで、高安社長から起業時の話を詳しく聞いていた。沖縄では、「ぬちまーす誕生物語」として、道徳の副教材としても使われているそうだ。
・子供の頃から発明家になりたかった
・琉球大学物理学科を卒業
・南西航空（現JTA）の技師として20代を過ごす
・発明家になる夢を実現すべく、30代で蘭の栽培法を考案して独立
・夏場のハウス内の冷却のため、水を霧状にして冷やす装置を考案
・これを改良して、｢常温瞬間空中結晶性塩法」を考案→特許取得
しかし、ここからが苦難の連続で、特許は取得したものの、製造装置を作るための資金調達に7年掛かっている。この間の赤字は1.6億円に達し、その資金を、家族や親戚、友人らからの投資と借金で乗り切ったという。
最後は、事業理解者が複数現れ、大型投資を実施してくれ、それで累損を消せたため、銀行融資も得られた。この資金で建設したのが、「観光工場」兼本社である「ぬちうなー」。宮城島の高台にあり、眼下には太平洋が広がる絶好のロケーション。
高安社長によれば、「ぬちまーすを採ることで生理痛が治る」そうで、現在、琉球大学医学部と研究中だとか。
