2012年02月18日
トルコ料理レストラン サライ
昨年行ったトルコ料理が気に入り、別の店を試してみる。サライ赤坂店。「サライ」とは宮殿というトルコ語。オジサン雑誌のサライもコレ。
ケバブもいいんだけど、前菜のほうれん草とヨーグルトのディップ、ひよこ豆のペースト、なすのペーストが美味しかった。「お肉料理がメイン、と思われがちなトルコ料理ですが、実は豆や野菜など、全体的には高タンパクで低カロリー、とってもヘルシーなんですよ」ということだ。
実は、「世界三大料理」の一角（後は、フランス料理と中華・・・今なら日本料理を入れてもらってもいいと思うが）。確かに、欧州に行くと、中華料理の次くらいに多いですよね。
勿論、ベリーダンスも堪能。
どうも、イスラム教のイメージと相いれないなー。
