2011年10月27日
CUPNOODLES MUSEUM
安藤百福発明記念館がその正式名称。世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」や、「カップヌードル」を発明し、地球の食文化を改革した日清食品創業者・安藤百福の「創造的思考」を体感する、というのがコンセプト。
幼くして両親を亡くした百福は20歳のころから様々な事業を手掛け、成功と失敗を繰り返す。40歳を過ぎて事業に失敗した百福は全財産を失う。大阪・池田市の自宅（借家）裏庭に建てた小屋で、“お湯があれば、家庭ですぐ食べられるラーメン”の開発を始めた百福。1日平均4時間という短い睡眠時間で丸1年間、1日の休みもなく、たった1人で研究を続けました、というからスゴイ。やはり、世の中にない新しいものを作り出すには集中力と諦めないことが必要。
試行錯誤の上誕生したチキンラーメンを1958年に売り出したときの百福は48歳。さらに、カップヌードルを売り出したのは61歳の時。2005年に宇宙食を開発した時は95歳。情熱さえあれば、年齢は関係ないことを自ら証明している。うーん、私も頑張らなくては。
安藤百福・発想のキーワード
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平日の昼間に行ったにも拘らず、目玉の「マイカップヌードルファクトリー」も「チキンラーメンファクトリー」も予約と整理券で満席。ネットから予約できるそうなので、事前予約がお勧めです。
