2008年07月11日
うまやの楽屋
連日LBS同窓生とランチ。今日の同窓生はMBA2000の桝本さん。卒業後2年前までMcKinseyにいて、現在は中堅の技術マネジメントに特化したコンサルティング会社。
今日の店は、私の事務所近くでありながらまだ行ったことのなかったイトシア地下のうまやの楽屋。市川猿之助のディレクション（？）で好評な「赤坂、銀座、西麻布、北千住に続く５店目」ということだが、それよりも興味を持ったのはJR九州フードサービスがやっている店だということ。
JR九州が東京で飲食店をやっているんですね。それも博多ラーメンだとか、鹿児島黒豚だとか言うのなら分かるが、調べてみるとかなり手広くやっているのでビックリ。
入店は１１４０頃。店内は直ぐに有楽町･銀座で息抜き中と思われる主婦層で一杯になりました。ランチ1200-1500円位の高めの設定です。
