2008年03月04日
エリート無き国は滅びる
ほぼ毎週観る唯一のTV番組「カンブリア宮殿」。昨晩のゲストは伊藤忠商事会長の丹羽宇一郎さん。今回のテーマは「日本の食卓を守れ」。「牛肉1kgを生産するのに飼料としてのトウモロコシがその8-11倍必要で、そのトウモロコシを育てるのに必要な水が2万リットル。」
肉食は体に悪いだけでなく環境負担が凄い。5秒に一人の子供が飢えで死んでいるといわれる中、肉食は最低限にしたほうがいい。丹羽さんはそうは言わなかったけど。（伊藤忠に勤めている間は言えないよね。伊藤忠も肉扱ってますから。）
